Vorspeisen

Mediterrane Vorspeise (Diverse  Antipasti)                                                                                                    
Mozzarella Caprese (Mozzarella auf frischen Tomaten u. Basilikum)                                                    
Vittello Tonnato (Feine Fleischscheiben m. Thunfischsoße u. Kapern)                                                 
Krabben-Cocktail mit Toast                                                                                                                                      
Krabben-Natur an Knoblauch Vinaigrette mit Toast                                                                                      
 
Suppen
Feine Brühe vom Rind mit hausgemachten Markklößchen u. „Knöpfle“                                               
Kräftige Brühe vom Huhn mit Tortellini                                                                                                              
 
Salate
Grüner Salat oder gemischter Beilagensalat                                                                                                      
Italienischer Salat  (mit Ei, Käse u. Schinken)                                                                                                    
Salat Capri (mit Artischocken, Ei, Käse, Oliven, Peperoni, Schinken u. Thunfisch)                          
 
Nudelgerichte
Spaghetti Aglio e Olio                                                                                                                                                   
Spaghetti al Sugo della „Nonna“ (Tomatensoße)                                                                                                                                                                               
Spaghetti alla Carbonara 
Penne Saltati
Tortellini alla Panna                                                                                                                                           
Tagliatelle mit Steinpilzen  
Spaghetti Mare (mit Scampi und Muscheln)                                                                                                                                        
Hausgemachte Ravioli mit einer Füllung von Ricotta (ital. Frischkäse)  
                                              
 
Fleischgerichte
 
Vom Kalb
Wiener Schnitzel mit Salat und Beilagen                                                                                                                  
Wiener Schnitzel nach Jäger Art mit Salat und Beilagen                                                                                   
Wiener Schnitzel nach Zigeuner Art mit Salat und Beilagen 
Wiener Schnitzel an Champignonrahm mit Salat und Beilagen                                                                         
Scaloppina al Vino Biancho mit Salat und Beilagen                                                                                                                                   
Scaloppina al Marsala mit Salat und Beilagen                                                                                                                                                                     
Involtini (gefüllte Kalbsrouladen) mit Salat und Beilagen                                                 
 
Vom Rind
Rumpsteak gegrillt mit Kräuterbutter, Salat und Beilagen  
Rumpsteak gegrillt mit Knoblauch, Salat und Beilagen                                                                  
Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln, Salat und Beilagen  
Rumpsteak in Champignonrahm, Salat und Beilagen                                                                                               
Rumpsteak nach Jäger Art, Salat und Beilagen                                                                                               
Rumpsteak mit Steinpilzen, Salat und Beilagen                                                                                            
Rinderfilet vom Grill mit Kräuterbutter, Salat und Beilagen                                                               
Rinderfilet an grünem Pfefferrahm, Salat und Beilagen                                                                             
Rinderfilet mit Steinpilzen, Salat und Beilagen                                                                                             
 
Zu allen Gerichten servieren wir Ihnen auch wahlweise:
Pommes Frites, Rosmarinkartoffeln, Bratkartoffeln, Bandnudeln, Butterreis und Brokkoli, Blattspinat oder Prinzessbohnen
 
Traditionelle Küche
Tafelspitz an Meerrettich, Bratkartoffeln und Preiselbeeren   
  
Fisch 
Filet vom Lachs gegrillt an Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat 
Filet von der Dorade gegrillt an Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat                                                             
Filet von der Dorade al Limone an Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat                                                                
Scampi gegrillt an Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat 
                                                                     
Für unsere kleinen Gäste 
Nudeln  mit Tomatensoße                                                                                                                                         
Kleines Schnitzel (vom Kalb) mit Pommes Frites u. Ketchup                                                                    
Pommes Frites mit Ketchup u. Mayo                                                                                                                      
 
Käse
Eine Variation von Käse                                                                                                                                              
 
Dessert  
Tiramisù                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
Cassata                                                                                                                                                                                
Parfait nach Art des Hauses                                                                                                                                     
Großer Dessertteller                                                                                                                                                    
(Alle unsere Desserts sind hausgemacht)
 
 
Landgasthaus Zur Traube - Familie Martina Esposito - Weinstraße 82 - 67278 Bockenheim a.d.Wstr.
Tel./Fax: 0 63 59 / 43 07